Pate de bluefish fumée occasion spéciale

Name: pate de bluefish fumée occasion spéciale
Total time: 380 min
Yield: 16
Ingredients: Poisson bleu fumé désossé et sans peau, 200 grammes; 1 paquet de fromage à la crème (227 grammes), ramolli; 1 1/2 cuillerée à thé de moutarde à la Dijon; 1 1/2 cuillères à café de raifort préparé

Cette recette facile correspond à une réserve de vacances classique. Le bluefish fumé est mélangé dans une tartinade crémeuse et zestée.Le saumon fumé ou le thon peuvent être substitués au bluefish.Servez avec des craquelins.

Ingrédients

Préparation

Casser le bluefish fumé et placer dans un robot-coupe avec le fromage à la crème.Utilisez le réglage d'impulsion pour bien mélanger.Mélanger la moutarde préparée à la façon de Dijon et le raifort.Blend à la consistance désirée.Augmenter des quantités de moutarde et de raifort, si désiré.Recouvrir et refroidir au réfrigérateur 6 heures ou toute la nuit avant de servir..