Pâté en croûte deux pommes de terre au four

Name: pâté en croûte deux pommes de terre au four
Cook time: 25 min
Total time: 130 min
Ingredients: 6 grosses pommes de terre roux; 2 cuillères à soupe d'huile d'olive; 400 grammes de boeuf haché; 1 medium onion, chopped; 1/8 cuillère à café de poivre; 1/8 cuillère à café de poivre; 4 gousses d'ail, émincées; 1 paquet (454 grammes) de mélange de légumes; 3 cuillères à soupe de sauce Worcestershire; 1 cuillère à soupe de pâte de tomate; 1 cuillère à soupe d'assaisonnement pour steak; 1/4 cuillère à café de sel; 1/8 cuillère à café de poivre; Dash poivre de Cayenne; 1 cuillère à café de paprika; Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant du beurre, en cubes; Une tasse d'une capacité de 190 ml contenant de la crème à fouetter épaisse; Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant de la crème sure; Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant du fromage cheddar râpé; Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant du fromage cheddar râpé; Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant du fromage cheddar râpé; 1 cuillère à soupe de ciboulette hachée; TOPPINGS:; 1 cuillère à café de paprika; Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant du fromage cheddar râpé; 1 cuillère à soupe de ciboulette hachée

Cette recette reprend le meilleur de deux classiques: les pommes de terre au four et la tourte au berger. Servir avec une salade verte et une satisfaction garantie même pour les plus appétits. - Cyndy Gerken, Naples, Floride

Ingrédients

Préparation

Frotter et percer les pommes de terre; frotter avec de l'huile. Cuire au four à 375 ° C pendant 1 heure ou jusqu'à tendreté.
Dans un grand poêlon, cuire le boeuf, l'oignon, les poivrons et l'ail à feu moyen jusqu'à ce que le boeuf ne soit plus rose; égouttez.Ajoutez les légumes mélangés, la sauce Worcestershire, la pâte de tomate, l'assaisonnement pour le bifteck, le sel, le poivre, le poivre de Cayenne et 1 cuillère à café de paprika.Cuire et brasser jusqu'à ce que les légumes soient tendres.
Lorsque la température est suffisamment froide pour être manipulée, coupez une fine tranche du dessus de chaque pomme de terre et jetez-la. Écoulez-vous de la pulpe en laissant de minces coques.
Dans un grand bol, écrasez la pulpe avec le beurre.Ajoutez la crème fouettée, la crème sure, les fromages et la ciboulette.Mélassez les pommes de terre jusqu'à ce qu'elles soient bien combinées.Versez 1/4 litre de mélange de viande dans chaque coque de pomme de terre; garnir de 130 litres de mélange de pommes de terre. Saupoudrer du reste de paprika
Déposer sur une plaque à pâtisserie. Cuire au four à 375 ° C pendant 20 minutes. Saupoudrer de fromage; cuire au four jusqu'à ce qu'il soit fondu, environ 5 minutes de plus. Saupoudrer de ciboulette.