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Pâtes à l'allemande
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Ingrédients
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Un bol d'une capacité de1/4 litre contenant des pâtes de rotinis non cuites ouUn bol d'une capacité de1/4 litre contenant d'autres pâtes en forme de spirale (85 à 113 grammes)
- 2 cuillères à café d'huile de canola
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Un bol d'une capacité de1 litre contenant du chou rouge déchiqueté (340 grammes)
- 1 cuillère à soupe de cassonade
Préparation
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Cuire et égoutter les pâtes comme indiqué sur l'emballage.
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Pendant que les pâtes cuisent, chauffer l'huile à feu moyen dans une poêle d'un centimètre.
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Faire cuire le chou dans l'huile 2 minutes en remuant de temps en temps.
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Incorporer la cassonade, le vinaigre et les graines de cumin.
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Couvrir et cuire environ 5 minutes, en remuant de temps en temps, jusqu'à tendreté croquante.
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Incorporer les pâtes au mélange de chou; chauffer jusqu'à ce qu'il soit chaud.
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Saupoudrez de sel et de poivre.
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