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Cbwilliamson
Pâtes à l'huile d'ail
Ma famille est italienne et c’est l’une de nos vieilles bières avec beaucoup d’ail, de champignons et d’herbes aromatiques. Pour que la sauce adhère, ne rincez pas les pâtes à l’eau après les avoir égouttées. - Pamela Vittori, Chicago Heights, Illinois
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Ingrédients
Préparation
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Cuire les spaghettis selon les instructions sur l'emballage.
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Pendant ce temps, dans une grande poêle, faire sauter l'ail dans l'huile. Incorporer les champignons, les olives, le basilic, le persil, le sel d'ail et le poivre.Cuire 5 minutes.Égoutter les spaghettis; déposer dans un bol de service. Verser la sauce sur les pâtes; mélanger pour enduire. Saupoudrer de parmesan si désiré.
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