Pâtes au bison instant pot® (pâtes bisonte)

Name: pâtes au bison instant pot® (pâtes bisonte)
Cook time: 21 min
Total time: 41 min
Yield: 6
Ingredients: 340 grammes de bison moulu; A bowl with a capacity of 3/8 liter containing diced onion; Un bol d'une capacité de 3/8 litre contenant des poivrons rouges en dés; 2 cuillères à soupe d'huile d'olive; 1 (227 grammes) paquet de champignons portobello tranchés pour bébés; Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant du basilic frais haché; 4 gousses d'ail hachées; 1 cuillère à soupe d'origan séché; 1 feuille de laurier; 1 cuillère à soupe de pâte de tomate; 1/4 litre d'eau; Une tasse de 130 ml contenant du vin rouge; 1 cuillère à soupe de pâte de tomate; 1 (454 g) de pâtes à la trottole; 1/2 cuillère à café de sel; 1/2 teaspoon onion powder; 1/2 cuillère à café de poudre d'ail

Voici une adaptation savoureuse à un pot Instant Pot® de mes pâtes avec une recette de bison et de légumes. Garnissez-la de basilic haché et de parmesan râpé, si vous le souhaitez.

Ingrédients

Préparation

Allumez un autocuiseur multifonctionnel (tel que Instant Pot®) et sélectionnez la fonction Sauter. chauffer jusqu'à ce que l'indicateur indique "Chaud". Ajouter le bison, l’oignon, le poivron rouge et l’huile d’olive. Laisser cuire jusqu’à ce que le bison soit bruni et friable, 5 à 7 minutes.Ajouter les champignons; faire sauter jusqu'à ce que légèrement ramolli, 1 à 2 minutes.
Incorporer le bison au basilic, à l'ail, à l'origan et à la feuille de laurier. Ajouter les tomates, l'eau, le vin et la pâte de tomates.Éteindre le cuiseur.Ajouter les pâtes; remuer jusqu'à ce que ce soit enrobé.Mélanger le sel, la poudre d'oignon et la poudre d'ail.
Réglez la cuisinière sur Manuel. Fermez et verrouillez le couvercle. Sélectionnez une pression élevée conformément aux instructions du fabricant. Réglez la minuterie sur 5 minutes. Accordez une pression de 10 à 15 minutes.
Relâchez la pression avec précaution en utilisant la méthode de libération rapide selon les instructions du fabricant, environ 5 minutes. Déverrouillez et retirez le couvercle.Bien agiter.