Pâtes au fromage de chèvre

Name: pâtes au fromage de chèvre
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 1
Ingredients: 3 cuillères à soupe de sauce pour pâtes; 1/2 cuillère à café d'huile d'olive; 1/2 onion, chopped; 1/2 poivre, tranché; 1/2 courgette, coupée en dés; 120 g d'aubergines, coupées en dés; 4 tomates cerises, hachées; 3 cuillères à soupe de sauce pour pâtes; 30 g de fromage de chèvre; 1 cuillère à soupe de feuilles de basilic déchirées

Remplissez de légumes, c'est un plat sain pour une personne mais réconfortant en même temps. Facilement augmenté.

Ingrédients

Préparation

Cuire les pâtes selon les instructions sur l'emballage. Drainer.
Pendant ce temps, faites chauffer l'huile dans une poêle antiadhésive et ajoutez l'oignon, le poivron, la courgette, l'aubergine et les tomates.Cuire à feu moyen-vif pendant 5-6 minutes jusqu'à ce que les bords soient légèrement ramollis et dorés.
Préchauffez le four à 180 ° C/Gaz 4.
Mélangez les pâtes cuites et égouttées avec les légumes ramollis et placez-les dans un plat allant au four. Incorporer la sauce pour pâtes et émietter le fromage de chèvre sur le dessus.
Cuire au four pendant 20 minutes, en recouvrant de papier d'aluminium à mi-cuisson si le dessus est trop bruni. Saupoudrez de basilic déchiré avant de servir.