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Faible en gras

10 g ou moins par portion

Faible en calories

400 kcal ou moins par portion

Riche en fibres

6 g ou plus par portion

Low Carb

30 g ou moins par portion

Low Sodium

500 mg ou moins par portion

Low Sugar

10 g ou moins par portion

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Marocain
Scandinave
Espagnol
Surinamais
Sud-africain
Sud-américain
Thaï
Turc

Temps de cuisson inférieur à:

5 min
10 min
15 min
20 min
30 min
45 min
1 hr
2 hrs
Pâtes au vin aux champignons
 
 
3 pasta, 3 PortionsPTM25 min

Pâtes au vin aux champignons


Faites et partagez cette recette Pâtes au vin aux champignons et à la sauce aux champignons.

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Préparation

  1. Commencez à chauffer une grande casserole d’eau pour les pâtes. Pendant ce temps, lavez et coupez les champignons en tranches.
  2. Faites chauffer l'huile dans une grande poêle, ajoutez les oignons et faites cuire à feu moyen jusqu'à ce qu'ils soient légèrement colorés.
  3. Augmenter le feu, ajouter les champignons et faire sauter jusqu'à ce qu'ils commencent à brunir, environ 4 à 5 minutes.
  4. Saler, poivrer et ajouter la moitié de l'ail.Mélanger la pâte de tomate et le vin et l'ajouter aux champignons.Abaisser le feu et cuire encore 5 minutes.Si la casserole est sèche, ajouter un peu d'eau pour la pâte.
  5. Faites cuire les pâtes dans l'eau bouillante, égouttez-les et ajoutez-les uniquement aux champignons avec la crème, les herbes et le reste de l'ail.
  6. Mélanger, corriger les assaisonnements et répartir dans des assiettes de service.



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