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KATI ROSE
Pâtes aux cheveux d'ange avec artichauts et sauce à la moutarde
J'ai trouvé cette recette sur le site Web de Kraft Foods. C'était à tomber! J'ai suivi la recette, mais j'ai ajouté des cœurs d'artichauts supplémentaires, un récipient de 227 grammes de champignons, un bouquet d'asperges hachées et quelques cuillerées à soupe de câpres, tous mélangés aux poivrons rouges pour les faire sauter dans l'huile.
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Ingrédients
Préparation
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Cuire les pâtes comme indiqué sur l'emballage.
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Égouttez les artichauts en réservant la marinade.
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Couper les artichauts et mettre de côté.
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Faire chauffer l'huile dans une poêle; ajoutez les poivrons et l'ail.
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Cuire jusqu'à ce que les poivrons soient tendres.
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Ajouter les artichauts, la marinade réservée aux artichauts et la moutarde; remuer jusqu'à ce que le tout soit bien mélangé.
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Égoutter les pâtes et les placer dans un grand bol.
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Ajouter le mélange d'artichauts et mélanger pour bien enrober.
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Saupoudrer de parmesan râpé.
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