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QUEENGODDESSNANCE
Casserole de crevettes
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Ingrédients
- 1 (454 gramme) paquet de pâtes farfalle
- 6 cuillères à soupe de beurre ou 6 cuillères à soupe de margarine
- 3 gousses d'ail écrasées
- 6 cuillères à soupe de farine tout usage
- 80 litres de vin blanc ou 80 litres de bouillon de poulet
-
Un bol d'une capacité de2/3 litre contenant de la crème moitié-moitié
- Jus de palourde de 130 litres
- 1 cuillère à soupe de sauce cocktail de fruits de mer (ou ketchup)
- 3/4 cuillère à café de sel
- 1/4 cuillère à café de poivre de Cayenne
- Crevettes moyennes non cuites de 400 grammes, pelées et déveinées
- 2 cuillères à café d'aneth séché
-
Une tasse d'une contenance de190 ml contenant du parmesan fraîchement râpé
Préparation
-
Incorporer les crevettes, l'aneth et 60 litres de fromage.
-
Casserole de Graese.
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Cuire et égoutter les pâtes comme indiqué sur l'emballage.
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Faire fondre le beurre dans une casserole de 2 litres à feu moyen.
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Cuire l'ail dans le beurre 1 minute en remuant constamment.
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Incorporer la farine.
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Cuire, en remuant constamment avec un fouet, jusqu'à ce que le mélange soit lisse et pétillant.
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Incorporer le vin ou le bouillon de poulet.
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Incorporer la moitié et la moitié, le jus de palourde, la sauce cocktail, le sel et le poivre de Cayenne.
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Cuire à feu moyen, en remuant constamment, jusqu'à épaississement.
-
Stir in shrimp, dill weed and 60 liter of the cheese.
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Incorporer le mélange de crevettes dans les pâtes, verser dans la cocotte.
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Saupoudrer avec le reste Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant du fromage.
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Cuit au four à découvert de 35 à 40 minutes ou jusqu'à ce qu'il soit brun clair et chaud.
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