Pâtes crémeuses aux champignons, épinards et petits pois

Name: pâtes crémeuses aux champignons, épinards et petits pois
Cook time: 15 min
Total time: 20 min
Yield: 2 , 2
Ingredients: 2 cuillères à soupe d'huile d'olive; 2 cuillères à soupe de margarine; A cup with a capacity of 130 ml containing onion; 2 gousses d'ail; Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant des champignons; 1,5 cuillère à soupe de farine; Une tasse d'une capacité de 190 ml contenant du bouillon de poulet; Une tasse d'une contenance de 60 ml contenant moitié-moitié; Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant du parmesan, râpé; 113 grammes de pâtes; Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant des épinards hachés surgelés; Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant des pois surgelés; sel et poivre

C’est un dîner rapide que j’ai préparé une nuit avec ce que j’avais dans le congélateur et le réfrigérateur régulièrement.Nous avons vraiment apprécié ce repas. repas gratuit en substituant des pâtes sans gluten.J'ai utilisé des spaghettis au maïs.Il pourrait également être fait végétarien en substituant du bouillon de légumes.

Ingrédients

Préparation

Mettez de l'eau à ébullition pour les pâtes. Salez l'eau et faites cuire selon l'emballage.
Ajouter le mélange d'épinards et de pois pendant les quatre dernières minutes de cuisson.
Hacher finement l'oignon et les champignons.Placez l'ail dans un presse-ail. Couper les champignons en tranches.
Chauffer l'huile d'olive et la margarine dans une poêle à feu moyen-élevé.
Ajouter l'oignon, les champignons et l'ail.Sauter jusqu'à ce que les oignons et les champignons soient tendres.
Incorporer la farine en fouettant. Cuire encore une minute.
Incorporer le bouillon de poulet en fouettant jusqu'à ce que le tout soit bien mélangé. Puis ajouter la moitié et la moitié.
Laisser mijoter jusqu'à épaississement. Incorporer le fromage parmesan en fouettant.
Sel et poivre au goût.
Égoutter les pâtes, les épinards et les pois et mélanger avec la sauce.

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