Pâtes de cheveux d'ange à la tomate citron et à l'ail

Name: pâtes de cheveux d'ange à la tomate citron et à l'ail
Cook time: 5 min
Total time: 10 min
Yield: 4
Ingredients: 1 cuillère à café d'huile d'olive; 2 gousses d'ail; Bouillon de poulet de 130 litres; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant de la tomate hachée; 227 grammes de pâtes de cheveux d'ange; Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant du basilic frais, hachée; 2 cuillères à soupe de parmesan; poivre noir fraîchement moulu

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Ingrédients

1 cuillère à café d'huile d'olive
2 gousses d'ail
Bouillon de poulet de 130 litres
Un bol d'une capacité de
1/4 litre contenant de la tomate hachée

227 grammes de pâtes de cheveux d'ange
Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant du basilic frais, hachée
2 cuillères à soupe de parmesan
Poivre noir fraîchement moulu

Préparation

Mettez l'huile d'olive et l'ail dans une sauteuse et faites cuire à feu moyen jusqu'à ce que l'ail commence à brunir.
Ajouter le bouillon et cuire jusqu'à ce qu'il soit réduit de moitié.
Incorporer le jus de citron, la tomate et le basilic.
Cuire les pâtes de cheveux d'ange jusqu'à fait.
Égoutter et ajouter au mélange de tomates.
Garnir de fromage et de poivre.