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Sarahmagali
Pâtes et tomates crémeuses à la saucisse italienne
Je viens de préparer l’un des meilleurs plats crémeux pour macaronis et tomates que j’ai jamais mangé! J'étais fatigué du même vieux matériel et j'ai commencé à expérimenter… C’est rapide, très bon marché, facile à préparer et très polyvalent. Essayez-le avec des saucisses italiennes sucrées, épicées ou douces ou même du bœuf haché, de la dinde ou du poulet.
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Ingrédients
- 400 g de saucisse italienne sucrée, dorée et égouttée
- Fromage parmesan, au goût
- 3/5 litres d'eau
- 2 boîtes (397 grammes) de bouillon de poulet, faible en sodium si possible
- 1 (156 grammes) peut jus v8, épicé chaud
- 1 boîte de tomates (298 grammes), coupées en dés avec ail, basilic, origan
- 1 boîte de tomates (298 grammes), coupées en dés avec ail, basilic, origan
Préparation
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Faire dorer la viande dans une poêle, égoutter et réserver.
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Dans une grande casserole, mélanger le bouillon de poulet et l'eau; porter à ébullition.
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Ajoutez 2 cuillères à soupe de margarine, macaroni et faites cuire 6 à 8 minutes ou jusqu'à ce que les pâtes soient fermes mais pas dures (Al Dente).
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Égoutter les pâtes et mettre de côté.
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Dans une grande casserole, faites fondre 2 cuillères à soupe de margarine; ajouter le lait évaporé et le paquet de fromage et bien mélanger; Ajouter le V8, couper les tomates en dés, la soupe aux tomates et les épices. Bien mélanger.
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Ajoutez les macaronis et la viande au mélange de sauce et laissez cuire pendant 5 minutes. La sauce épaissira légèrement.
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Ajoutez du fromage si vous aimez et servez chaud.
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