Pâtes puissance haricots noirs-romarin

Name: Pâtes puissance haricots noirs-romarin
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Ingredients: Fettuccine au blé entier non cuit de 255 grammes; 1 cuillère à soupe d'huile d'olive; Un bol d'une capacité de 2/5 litre contenant des champignons portobello tranchés; 1 gousse d'ail, émincée; 1 boîte (425 grammes) de haricots noirs, rincés et égouttés; 1 boîte (411 grammes) de tomates en dés, non égouttées; 1 cuillère à café de romarin séché, broyé; 1/2 cuillère à café d'origan séché; Un bol d'une capacité de 1/2 litre contenant des bébés épinards frais

C'était quelque chose que j'avais créé lorsque j'étais adolescente lorsque j'étais végétarienne. Maintenant, ma fille ne mange pas de viande, elle demande ce dîner plusieurs fois par semaine. - Ashlynn Azar, Beaverton, Oregon

Ingrédients

Préparation

Cuire les fettuccines selon les instructions sur l'emballage. Pendant ce temps, dans une grande poêle, faire chauffer l'huile à feu moyen-vif.Ajouter les champignons; cuire et remuer pendant 4 à 6 minutes ou jusqu'à tendreté.Ajouter l'ail; cuire 1 minute de plus.
Incorporer les haricots noirs, les tomates, le romarin et l'origan; chauffer. Incorporer les épinards jusqu'à ce qu'ils soient fanés. Égoutter les fettucines; ajouter au mélange de haricots et mélanger.