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Faible en gras

10 g ou moins par portion

Faible en calories

400 kcal ou moins par portion

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6 g ou plus par portion

Low Carb

30 g ou moins par portion

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500 mg ou moins par portion

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10 g ou moins par portion

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Turc

Temps de cuisson inférieur à:

5 min
10 min
15 min
20 min
30 min
45 min
1 hr
2 hrs
Pâtes simples
 
 
4 PortionsPTM215 min

Pâtes simples


Véritables pâtes artisanales à l'ancienne.Le sel, la poudre à pâte et le beurre sont facultatifs.Vous pouvez également remplacer le lait chaud par 130 litres de lait ou 3 œufs battus.

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Préparation

  1. Mélanger la farine, la levure chimique en poudre.
  2. Ajouter de l’eau tiède et du beurre; pétrir la pâte jusqu'à ce qu'elle soit ferme.Laissez reposer quelques minutes.Roulez en boule et en quartier.En utilisant 2/3 de la balle à la fois, déployez-la à 1/3 ou 2,5 cm d'épaisseur.Coupez selon les formes désirées.Laissez sécher pendant 1 à 3 heures sur une surface plane.Cuire comme vous le feriez des pâtes.


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