Filtre
Réinitialiser
Trier parPertinence
Bret Ridgel
Pâtes turques à la sauce à la menthe yaourt
Je ne sais pas de quel livre de cuisine il s'agit, mais c'est l'un de mes favoris d'enfance! Le goût est encore meilleur le deuxième jour.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrédients
- 3 cuillères à soupe d'huile d'olive
- A cup with a capacity of 190 ml containing hopped onion
- Poulet haché de 200 grammes (ou saucisse d'agneau ou de boeuf)
- 1 -2 jalapeno, épépiné et finement haché (ou Peperoncinis marinés)
- 2 brins de thym
- Poignée de persil plat haché
- Sel
-
Un bol d'une capacité de3/4 litre contenant du yaourt nature
- 3 -4 grosses gousses d'ail émincées
- 2 cuillères à café de feuilles de menthe hachées finement
- Sel
- 5 cuillères à soupe de beurre ou 5 cuillères à soupe de margarine
- 3/4 cuillère à café de paprika
- 2,5 cm de Cayenne
- 400 grammes de pâtes (les noeuds papillons fonctionnent bien pour contenir la viande et la sauce)
Préparation
-
ok oignons dans l'huile d'olive jusqu'à ce qu'ils soient tendres, ajoutez la viande, le jalapenos, le thym, le persil jusqu'à ce que la viande soit bien dorée.Ajoutez quelques cuillères à soupe d'eau, assaisonnez de sel et de poivre et laissez mijoter 10 minutes (ajoutez de l'eau si nécessaire).
-
2.Pour préparer la sauce au yaourt, mettez tous les ingrédients dans un bol et battez avec une cuillère en bois pour obtenir un mélange crémeux, et mettez-les de côté sur un endroit chaud du feu.
-
ok et égoutter les pâtes, mélanger avec la sauce à la viande dans un bol. Versez la sauce au yaourt dessus.
-
4.Pour la garniture, faire chauffer le beurre jusqu'à ce qu'il soit mousseux, ajouter le paprika et le cayenne. Laisser cuire quelques secondes et arroser de sauce yogourt.
-
5. Top avec des feuilles de menthe fraîche dans désiré.
-
6.Enjoy!
Blogs qui pourraient être intéressants
-
195 minDéjeuner / Snacksdinde, eau, sauce soja, sucre, sauce Worcestershire, poivre, poudre d'ail, onion,dinde saccadée -
255 minDéjeuner / Snacksde bouillon de bœuf, gousses d'ail, sel, poivre, poivre de Cayenne, pétrole, onion, carotte, de bouillon de bœuf, stock de poulet, bouillon de boeuf à l'eau, sauce Worcestershire, sauce, thym, baie, sel, farine, bouillon de boeuf à l'eau, sel, poivre, poudre d'ail, pain, laitue pommée, Mayonnaise,poandrsquo de rôti de boeuf; garçon avec la recette de sauce de débris -
80 minDéjeuner / Snacksfarine, Lait, Oeuf, Oeuf, pétrole, pétrole, vaporisateur, sel, poivre, Ail, onion, épinard, brocoli, poitrines de poulet, gorgonzola, fromage, crème, citron, beurre,crêpes au poulet, aux épinards, au brocoli et au fromage avec sauce hollandaise -
21 minDéjeuner / Snacksblé, eau de bouillon de poulet, semoule de maïs, sucre, Crème fraîche, fromage, beurre, fromage,arepas grillés au fromage
J'ai adoré