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Pâtisseries à l'orange, au chocolat blanc et à l'abricot
 
 
8 PortionsPTM1H45 min

Pâtisseries à l'orange, au chocolat blanc et à l'abricot


C’est un régal. Votre famille et vos amis penseront qu’il leur a fallu une éternité pour cuire, il vous suffit de savoir à quel point ils ont été rapides et faciles à préparer. Ce sera notre petit secret.

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Préparation

  1. Dans le premier bol, ajoutez les petits morceaux d'orange frais, les abricots cuits, bien égouttés et coupés en dés et le chocolat blanc râpé.
  2. Déplier la pâte décongelée et la déposer sur une plaque à pâtisserie.
  3. Score dans 8 rectangles.
  4. Saupoudrer légèrement la pâte avec de la cannelle.
  5. Cuire la pâte feuilletée au four 375 pendant 20 à 25 minutes.
  6. Egouttez le jus d'orange des abricots et assurez-vous que les abricots sont bien égouttés, laissez les abricots de côté jusqu'au moment de servir.
  7. Pâte fraîche sur une grille.
  8. Une fois la pâte refroidie, coupez le long des lignes rainurées de la feuille de pâte.
  9. Dans un bol, mélanger le yogourt, la crème sure et le sucre brun.
  10. Divisez le mélange de yaourt dans deux bols.
  11. To the first bowl add the small, fresh orange chunks, the stewed, well drained, diced apricots and the grated white chocolate.
  12. Dans le second bol, ajoutez le lait de coco, le zeste d'orange et la noix de coco grillée.
  13. Pour commencer à assembler la pâte, divisez les 8 rectangles de pâte en deux dans le sens horizontal.
  14. Vous devriez maintenant avoir 16 morceaux de pâtisserie rectangulaires.
  15. Vous aurez besoin de deux morceaux de pâtisserie par friandise.
  16. Étendez 2 c. À soupe de mélange de yogourt, de fruits et de chocolat sur les portions de pâte sans cannelle.
  17. Placer le rectangle de pâte recouvert de cannelle restant sur le dessus et déposer à la cuillère le mélange de yogourt restant de zeste d'orange et de noix de coco grillée au-dessus de la pâte feuilletée finale.
  18. Garnir de noix grillées finement hachées.
  19. Servir immédiatement ou couvrir et refroidir plus de 2 heures.



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