Pattes de crabe à l'ail

Name: pattes de crabe à l'ail
Cook time: 25 min
Total time: 35 min
Yield: 8
Ingredients: Pattes de crabe royal de l'Alaska de 1,5 kg avec coquille; 6 épis de maïs frais; Un bol d'une capacité de 3/8 litre contenant du beurre; 3 cuillères à café d'ail émincé; 0,125 cuillère à café de flocons de piment rouge broyés; 1 c. À thé Old Bay Seasoning MC, ou au goût

Cuisses de crabe à l'ail avec du maïs en épi.

Ingrédients

Préparation

Dans une très grande casserole, porter à ébullition une grande quantité d’eau. Placez les cuisses de crabe et le maïs dans une casserole remplie d’eau bouillante.Boilez jusqu'à ce que le maïs soit tendre et que les pattes de crabe soient opaques et feuilletées.Le crabe peut finir de cuire avant le maïs, vérifiez le maïs et le crabe toutes les 5 minutes pour voir s'ils ont terminé la cuisson.Une fois la cuisson terminée, égouttez-les bien. Coupez une fente dans chacune des cuisses de crabe pour faciliter l'accès de vos invités à la viande.
Dans une grande casserole, faire fondre le beurre ou la margarine, l'ail, le poivron rouge et l'assaisonnement Old Bay ™. Incorporer le crabe et le maïs et faire sauter pendant 5 à 10 minutes.