Pavlova crème framboise

Name: pavlova crème framboise
Cook time: 60 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 12
Ingredients: 3 blancs d'œufs; 175 g de sucre en poudre; 1 cuillère à café de vinaigre; 1 cuillère à café de farine de maïs; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant de la crème à fouetter, fouettée; 225 g de framboises fraîches (ou un fruit de votre choix)

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Ingrédients

Préparation

Replier la crème et les fruits et les empiler au centre de la pavlova.
tapisser une plaque à pâtisserie de papier siliconé et y marquer un cercle de centimètre.
fouettez les blancs d'œufs jusqu'à ce qu'ils soient bien raides.
incorporer ensuite le sucre, 1 cuillère à café pleine à la fois, jusqu'à ce que tout soit ajouté
mélanger le vinaigre avec la farine de maïs et incorporer au fouet.
étaler le mélange pour couvrir le cercle sur le papier siliconé, en formant les côtés de manière à ce qu'ils soient plus hauts que le centre.
placer la plaque de cuisson au four puis baisser immédiatement le feu à 140 ° C
laisser cuire pendant 1 heure.
éteignez ensuite le chauffage, mais laissez la pavlova à l'intérieur jusqu'à ce qu'il fasse complètement froid.
servir:.
fold together the cream and fruit and pile into the centre of the pavlova.
laisser reposer environ une heure au réfrigérateur avant de servir.