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Peaux de pommes de terre farcies tex mex
Faites et partagez cette recette de peaux de pomme de terre farcies Tex Mex à partir de.
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Ingrédients
Préparation
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Préchauffer le four à 400 ° F.
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Faire sauter l'ail, les poivrons rouges et les oignons dans 1 cuillère à café d'huile d'olive pendant 3 minutes.
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Placez les peaux de pomme de terre dans un sac avec le reste de l'huile, du sel et du poivre et mélangez légèrement pour bien enrober d'huile.
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Réduire en purée la salsa et les haricots au mélangeur avec du cumin et du piment chipotle.
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Placez les peaux sur un parchemin ou un tampon de silicone.
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Remplir avec le mélange de haricots, garnir avec le mélange d'oignons, puis avec le fromage.
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Cuire au four pendant 15-20 minutes jusqu'à ce que bouillonnant et bruni.
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