Peaux de pommes de terre nacho

Name: peaux de pommes de terre nacho
Cook time: 60 min
Total time: 1 h 15 min
Yield: 24
Ingredients: 6 pommes de terre moyennes, telles que le roux (900 grammes); huile de cuisson; Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant du beurre ou Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant de la margarine, fondue; Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant du beurre ou Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant de la margarine, fondue; Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant du beurre ou Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant de la margarine, fondue; 1/4 cuillère à café de sel d'assaisonnement; poivron rouge moulu; 113 grammes de fromage cheddar ou 113 grammes de fromage monterey jack, râpé; Crème fraîche; salsa; guacamole; tomate hachée; coriandre fraîche tranchée; chopped sliced, sliced green onion; olives mûres dénoyautées, tranchées et coupées en morceaux; coriandre fraîche tranchée

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Ingrédients

Préparation

Retourner les morceaux de pomme de terre côté peau.
Frottez les pommes de terre, séchez-les, frottez-les avec de l'huile de cuisson, du beurre, de la margarine ou du beurre, piquez les pommes de terre à la fourchette.
Cuire au four de 40 à 60 minutes ou jusqu'à tendreté.
(ou au micro-ondes à puissance maximale pendant 15 à 20 minutes jusqu'à tendreté) Couper les pommes de terre en quartiers dans le sens de la longueur.
Retirer la pulpe en laissant des coquilles épaisses de 2/3 de centimètre.
Réservez la pulpe pour la purée de pommes de terre ou pour un autre usage.
Badigeonnez les deux côtés des morceaux de pomme de terre avec la tasse A d'une contenance de 60 ml contenant du beurre ou de la margarine.
Saupoudrer l'intérieur avec du sel assaisonné et du poivron rouge moulu.
Déposer les morceaux de pomme de terre, peau vers le haut, sur la grille non chauffée d'une lèchefrite.
Griller à 7,66 à 10 cm de la chaleur pendant 3 minutes.
Turn potato pieces skin side down.
Saupoudrer de fromage râpé.
Griller 2 minutes de plus.
Disposez les morceaux de pomme de terre sur un plat de service chauffé.
Servir avec les bouchées désirées.
Pour préparer les pommes de terre à l’avance, les cuire au four, les ramasser et les assaisonner, les placer dans un récipient couvert et remigorer jusqu’à 2 jours.

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