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Pédialyte maison
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Ingrédients
- 2 litres d'eau
- 1 à 1,5 cuillerée à thé de sel morton lite (sel de mer sinon sel de Morton Lite. La solution consiste à ajouter du KCl et non seulement du NaCl.Morton Lite est moitié-moitié)
- 1/2-1 cuillère à café de bicarbonate de soude
- 1 cuillère à café de gélatine en poudre (Jel-O)
- 2 cuillères à soupe de sucre (Si le miel n'est pas utilisé, voir ci-dessous, la recette demande alors 4 à 6 cuillères à soupe de sucre, au goût)
- Une tasse d'une capacité de 80 ml contenant du miel brut (ne pas utiliser de miel si cette boisson doit être servie à des enfants de moins de 12 mois)
- 170 litres de jus de citron frais (environ 4 à 6 citrons)
Préparation
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Faites chauffer 1/4 de litre d'eau très chaude (pas nécessairement bouillante, mais assez chaude) dans une tasse à mesurer en Pyrex.
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Ajoutez les ingrédients en poudre, remuez jusqu'à dissolution et transférez dans votre bouteille de 2 litres (ou plus).
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Si vous utilisez du miel, versez votre miel dans la tasse en Pyrex.
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Ajoutez le miel dans la bouteille de 1/2 litre, laissez couler pendant 7,5 secondes, utilisez 1/4 de litre d’eau chaude pour rincer le miel résiduel de la tasse à mesurer en pyrex dans la bouteille.Vous devriez avoir un total de 1/2 litre de l'eau dans la bouteille avec tous les ingrédients sans le jus de citron.
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Mesurez le jus de citron dans la tasse en Pyrex presque propre et ajoutez-le à la bouteille.
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La préparation moussera… ne paniquez pas. Agitez/secouez pour mélanger tous les ingrédients. La mousse se dissipera momentanément.
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Ajoutez le reste de l'eau (1,5 litre) pour finir la bouteille et servez sur de la glace.
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Vous voudrez peut-être élargir cette recette en ajoutant des comprimés Airborne ou l’équivalent et de l’eau supplémentaire.
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