Filtre
Réinitialiser
Trier parPertinence
Sherlmitz
Peler facilement les œufs durs
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrédients
Préparation
-
En utilisant une punaise (ce que vous utiliseriez sur un tableau d'affichage, ou quelque chose de similaire), percez doucement un trou dans l'extrémité grasse de l'œuf. C'est facile à faire. Cela empêchera l'œuf de se casser lorsque vous le mettrez dans l'eau, Cependant, si vous ignorez cela, seul l'œuf occasionnel apparaîtra.
-
À l'aide d'une cuillère perforée, baissez doucement chaque œuf dans l'eau bouillante, faites les entrer rapidement.
-
BOIL - pas mijoter - les oeufs pendant 6 minutes.
-
Éteignez le feu et laissez reposer les œufs pendant 6 minutes. Vous obtiendrez un jaune très légèrement humide, ajoutez environ 30 secondes pour faire bouillir le temps si vous les aimez un peu plus sèches, selon vos préférences.
-
Retirez les œufs à l'aide de la cuillère à égoutter et posez-les sur une serviette ou (comme je le fais) dans un égouttoir, laissez-les refroidir à la température de la pièce ou jusqu'à ce que vous puissiez les manipuler, ne les mettez pas dans l'eau froide.
-
Crack and peel shells, they will slip right off, the whites are tender so be gentle!
-
Refroidissez et utilisez comme désiré.
-
Pour faire cuire plus d'oeufs, augmenter le volume d'eau bouillante, celle-ci doit rester bouillante une fois les oeufs ajoutés.
-
ASTUCE: Pour bien assaisonner les œufs pour les déjeuners, les collations ou les diables, placez les œufs épluchés dans un sac en plastique ziploc et saupoudrez-les de sel au goût. Réfrigérez-les jusqu'au lendemain.
Blogs qui pourraient être intéressants
-
30 minDéjeuner / Snacksdes haricots, carottes, pain, pétrole, gingembre, poudre de mangop, Garam masala, poudre de chili, coriandre, sel, pétrole,galettes de légumes indien
-
20 minDéjeuner / Snacksmuffins, fromage, Mayonnaise, poudre de curry, Olives, onion,muffins anglais grillés au fromage
-
20 minDéjeuner / SnacksCanneberge, Raifort, pain, dinde, fromage, beurre,grillades aux canneberges et au fromage
-
8 minDéjeuner / Snacksfromage, queso fresco, jambon, tortillas de maïs à votre choix, coriandre, Avocat,quesadillas au jambon
J'ai adoré
more