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Penne Primavera
Un bon plat de pâtes savoureux pour l’été lorsque vous ne voulez pas de lourd.
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Ingrédients
Préparation
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Chauffer l'huile d'olive et l'ail dans une grande poêle à feu moyen.Lorsque l'ail est tendre, retirer de la poêle et mettre de côté.Placez le brocoli et la carotte dans la poêle et faites cuire 2 minutes, jusqu'à ce que le tout soit bien chaud.
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Dans une casserole, porter le bouillon de légumes à ébullition. Incorporer les penne et la gousse d'ail écrasée chauffée. Cuire pendant 5 minutes ou jusqu'à ce que les pâtes soient presque al dente.Enlever et jeter la gousse d'ail.
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Transférez les pâtes et le bouillon partiellement cuits dans la poêle.Mélangez les pois.Couvrez la poêle et poursuivez la cuisson 10 minutes à feu moyen ou jusqu'à ce que les pâtes soient al dente et que les légumes soient tendres.Grillez au parmesan pour servir.
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Nutrition
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