Penne aux poivrons et saucisses

Name: Penne aux poivrons et saucisses
Cook time: 34 min
Total time: 54 min
Yield: 6
Ingredients: Un bol d'une capacité de 3/8 litre contenant des penne de blé entier; aérosol de cuisson; 2 poivrons verts, coupés en fines lanières; 1 onion, thinly sliced; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant des champignons frais, tranchés; 1 gousse d'ail émincée; 1 (454 grammes) paquet de saucisse de dinde italienne épicée, sans boyaux; 1/8 cuillère à café de poivre noir moulu; 1/4 cuillère à café de sel; 1/8 cuillère à café de poivre noir moulu; 1/8 cuillère à café d'origan séché; 1 boîte de 411 grammes de tomates en dés; 2 cuillères à soupe de parmesan râpé; 2 cuillères à soupe de parmesan râpé

Les pâtes de blé entier, les poivrons verts et la saucisse à la dinde sont réunis dans une recette de repas sains et économiques, rapide et facile le soir.

Ingrédients

Préparation

Amener à ébullition une grande casserole d’eau légèrement salée; Ajouter les penne et cuire, environ 11 minutes, en remuant de temps en temps, jusqu'à tendreté, mais la fermeté.
Enduire un grand poêlon antiadhésif avec un aérosol de cuisson; placer sur feu moyen-vif.Ajouter les poivrons verts, l'oignon, les champignons et l'ail.Faire cuire, en remuant fréquemment, jusqu'à tendreté, 7 à 8 minutes.
Mettre la saucisse de dinde dans une poêle à feu moyen; cuire et remuer, en cassant les saucisses avec une cuillère en bois, jusqu'à ce qu'elles soient dorées et friables, environ 6 minutes.Ajouter les flocons de piment rouge, le sel, le poivre noir et l'origan; incorporer les tomates.Simez jusqu'à ce que le tout soit bien chaud, environ 5 minutes.
Placez les penne dans un bol de service; garnir du mélange de saucisses et saupoudrer de parmesan.