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Kimberly Thies
Penne avec feta et légumes d'été
Faites et partagez cette recette de pâtes à la feta et aux légumes d’été de Penne.
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Ingrédients
Préparation
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Cuire les pâtes dans de l'eau bouillante salée jusqu'à ce qu'elles soient al dente. Égoutter avec un peu d'huile d'olive.
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Faire chauffer l’huile d’olive dans une poêle, ajouter l’ail, la courgette et les deux poivrons et remuer à feu vif
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chauffer pendant 2-3 minutes ou jusqu'à ce que les légumes soient tendres.
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Ajouter les tomates et cuire encore 30 secondes.
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Incorporer le fromage féta, les olives et le thym.
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Cuire 1 minute de plus et assaisonner au goût.
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Mélanger le mélange de légumes et de fromage à travers les pâtes et garnir d'herbes hachées.
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