Pépites de brocoli et cheddar

Préchauffer le four à 190 degrés (190 C) .Graisser une plaque à pâtisserie avec de l'huile.

Placez un récipient à vapeur dans une casserole et remplissez-le d'eau juste en dessous du fond du cuiseur. Amenez l'eau à ébullition; ajouter le brocoli, couvrir et cuire à la vapeur jusqu'à ce qu'il soit tendre, de 2 à 6 minutes.Laissez le brocoli refroidir à la température ambiante jusqu'à ce qu'il soit suffisamment froid pour être touché.

Transférer le brocoli dans un grand bol.Ajouter la chapelure, le cheddar, les œufs, le basilic, l'origan et la poudre d'ail au brocoli; Mélangez.Vous formez des pépites ou des formes amusantes et disposez-les sur la plaque à pâtisserie préparée.

Cuire au four préchauffé pendant 15 minutes, retourner et poursuivre la cuisson jusqu'à ce que le mélange soit chaud et commence à durcir, 10 à 15 minutes de plus.