Pépites saines de poisson-chat

Name: pépites saines de poisson-chat
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Ingredients: Pépites de poisson-chat de 400 grammes; assaisonnement poivre à l'ail (au goût); 1 blanc d'oeuf battu; 1 cuillère à soupe de jus de citron; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant de la chapelure; 1 cuillère à soupe d'aneth frais haché ou 1 cuillère à café d'aneth séché; 1 cuillère à soupe de basilic frais haché ou 1 cuillère à café de basilic séché; 1/2 cuillère à café de feuilles d'origan; sel (au goût)

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Ingrédients

Préparation

Préchauffer le four à 400 degrés et vaporiser la plaque à biscuits d'un aérosol de cuisson antiadhésif.
Rincer les pépites de poisson-chat et saupoudrer avec un assaisonnement de poivron à l'ail.
Mélanger le blanc d'oeuf et le jus de citron. Mettre de côté.
Mélanger la chapelure, l'aneth, le basilic et l'origan et étendre le mélange sur du papier ciré ou un plat.
Tremper la pépite dans le mélange d'œufs, puis rouler dans le mélange de chapelure.
Placer sur une tôle à biscuits et vaporiser légèrement d'un aérosol de cuisson antiadhésif.
Cuire à 400 ° C pendant 12-15 minutes ou jusqu'à ce que la partie la plus épaisse des pépites soit légèrement dorée et se défasse facilement à la fourchette.

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