Petit-déjeuner dans une poêle

Name: petit-déjeuner dans une poêle
Cook time: 17 min
Total time: 32 min
Yield: 8
Ingredients: Bacon tranché de 200 grammes; Un bol d'une capacité de 1 litre contenant des pommes de terre, pelées et coupées en cubes; 1/2 onion, chopped (optional); 6 oeufs battus; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant du fromage cheddar râpé

C’est la recette que nous cuisinons toujours en camping, c’est facile et très copieux.

Ingrédients

Préparation

Faire cuire le bacon à la cuisson désirée dans une poêle en fonte au-dessus des braises d'un feu de camp.Retirer le bacon de la poêle et réserver. Incorporer les pommes de terre et l'oignon dans la graisse de bacon chaude. 10 à 12 minutes.
Émietter le bacon dans les pommes de terre.Incorporer les œufs, couvrir et cuire environ 2 minutes, jusqu'à ce que le tout soit bien pris. Saupoudrer de fromage et laisser fondre avant de servir.