Petit-déjeuner dans une poêle

Name: petit-déjeuner dans une poêle
Cook time: 17 min
Total time: 32 min
Yield: 8
Ingredients: Bacon tranché de 200 grammes; Un bol d'une capacité de 1 litre contenant des pommes de terre, pelées et coupées en cubes; 1/2 onion, chopped (optional); 6 oeufs battus; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant du fromage cheddar râpé

C’est la recette que nous cuisinons toujours en camping, c’est facile et très copieux.

Ingrédients

Bacon tranché de 200 grammes
Un bol d'une capacité de
1 litre contenant des pommes de terre, pelées et coupées en cubes
1/2 onion, chopped (optional)

6 oeufs battus
Un bol d'une capacité de
1/4 litre contenant du fromage cheddar râpé

Préparation

Faire cuire le bacon à la cuisson désirée dans une poêle en fonte au-dessus des braises d'un feu de camp.Retirer le bacon de la poêle et réserver. Incorporer les pommes de terre et l'oignon dans la graisse de bacon chaude. 10 à 12 minutes.
Émietter le bacon dans les pommes de terre.Incorporer les œufs, couvrir et cuire environ 2 minutes, jusqu'à ce que le tout soit bien pris. Saupoudrer de fromage et laisser fondre avant de servir.