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Faible en calories

400 kcal ou moins par portion

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Low Carb

30 g ou moins par portion

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500 mg ou moins par portion

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10 g ou moins par portion

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Turc

Temps de cuisson inférieur à:

5 min
10 min
15 min
20 min
30 min
45 min
1 hr
2 hrs
Petits gâteaux dodger jammy
 
 
0 PortionsPTM50 min

Petits gâteaux dodger jammy


pour tous ceux qui sont obsédés par la confiture comme je le suis si vous! Si j'étais un biscuit, je serais un dodger confituré. Pour les non britanniques ici sur recettes, un dodger confit est constitué de 2 petits sablés ronds pris en sandwich avec de la confiture au milieu. Le biscuit supérieur a un trou au milieu afin que vous puissiez voir la confiture. je les aime.et quand j’ai trouvé des mini-dogers confits, j’ai compris qu’ils avaient besoin d’être utilisés dans des cupcakes.J'ai essayé avec un gâteau non végétalien et il n’a pas si bien fonctionné; la recette de base de cupcakes à partir de cupcakes végétaliens envahit le monde. la crème anglaise est fabriquée à partir de poudre de crème anglaise pour oiseaux et je la réchauffe au micro-ondes comme si j'étais fainéante.

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Préparation

  1. Ajoutez le vinaigre au lait de soja et faites-le cailler.
  2. tamiser la farine de maïs, la poudre à pâte et le bicarbonate de soude.
  3. Dans un bol ou un pichet séparé, mélanger le mélange de lait de soja, le sucre, l'essence de vanille et l'huile jusqu'à l'obtention d'un mélange mousseux.
  4. Ajoutez les ingrédients mouillés à secs et remuez doucement jusqu'à ce qu'il ne reste plus de gros morceaux.
  5. verser dans les garnitures de gâteau de 0,66 complet et cuire au four pendant 20-25 min jusqu'à ce que doré.
  6. sortir et laisser refroidir.
  7. La crème anglaise.
  8. Dans un petit bol, mélanger 1 cuillère à soupe de lait avec la poudre à crème pâtissière pour former une pâte. Ajouter le reste du sucre en poudre et la vanille et mélanger soigneusement.
  9. placer dans la micro-onde sur feu vif pendant 4 minutes à mi-cuisson, la crème doit être assez épaisse et gloopy, ce mélange va être sifflé afin que vous utilisiez votre tête, ajoutez plus de lait ou plus de poudre de crème pour épaissir ou diminuer.
  10. taste it to ensure sweet/ vanilla enough if thick enough and ok set to one side to cool covered so a skin doesnt form.
  11. assembler
  12. Utilisez le bout d'une cuillère à thé pour faire un trou au centre de chaque cupcake, insérez votre doigt dans le trou et poussez le fond et les bords à l'intérieur du gâteau pour agrandir le trou.
  13. en utilisant un sac à pâtisserie avec une longue buse mince et presser la confiture dans le trou ne soyez pas radin avec elle, je tiens à mettre une bonne blob pouces.
  14. rincez le sac à pâtisserie et remplissez-le de crème pâtissière et d'une buse en forme d'étoile. Sur le dessus de chaque cupcake, tournez la crème pâtissière sur le trou de la confiture, répétez l'opération sur tous vos gâteaux.
  15. si vous servez immédiatement, placez un mini-confiturier au sommet de la montagne pâtissière; si vous le servez plus tard, ne mettez pas le dodger confit avant que vous ne serviez ou il sera ramolli.
  16. tada!



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