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DKRENN
Petits pains au cheddar
Nous avons abandonné toutes les autres recettes de pain de viande pour celui-ci.J’adore les portions individuelles et chaque bouchée contient la délicieuse sauce au ketchup où, dans le pain de viande «ordinaire», c’est juste une petite tranche sur le dessus! Avec les petits pains, le temps de cuisson est également un peu plus court. Cette recette est issue du magazine TOH 1999, mais j’ai ajouté la sauge frottée pour encore plus de saveur.
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Ingrédients
- 1 oeuf
- Une tasse d'une capacité de 190 ml contenant du lait
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Un bol d'une capacité de1/4 litre contenant du fromage cheddar fort râpé (113 grammes)
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Une tasse d'une contenance de130 ml contenant de l'avoine à cuisson rapide
- A cup with a capacity of 130 ml containing chopped onion
- 1 cuillère à café de sel
Préparation
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Pour réchauffer: décongeler pendant la nuit.
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Incorporer le fromage, l'avoine, l'oignon, le sel et la sauge frottée.
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Ajouter le boeuf et bien mélanger.
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(Cela semblera coulant au début mais épaissira au fur et à mesure que vous mélangez.) Formez en 8 pains de taille égale (ovales/en forme d’œuf) et placez-les dans un plat graissé de 9X13X2 ".
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Sauce: Combinez le ketchup, la cassonade et la moutarde.
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Déposer à la cuillère sur chaque pain afin qu'ils soient tous recouverts de sauce.
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Cuire au four à 350 ° C pendant 45 minutes ou jusqu'à ce que la viande ne soit plus rose et qu'un thermomètre à viande indique 160
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Pour OAMC :.
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Pour congeler: Placez les pains de viande dans la cocotte (sans sauce).
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Envelopper avec du papier d'aluminium et congeler.
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To Reheat: Defrost overnight.
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Mélanger la sauce et garnir chaque pain de viande de sauce.
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Cuire au four à 350 ° C pendant 45 minutes ou jusqu'à ce que la viande ne soit plus rose au centre.
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Les pains de viande cuits (déjà garnis de sauce) se congèlent également très bien et peuvent ensuite être décongelés et chauffés au micro-ondes pour un repas rapide.
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