Petits pains de pommes de terre (machine à pain)

Name: petits pains de pommes de terre (machine à pain)
Cook time: 15 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 12 buns, 12
Ingredients: 2/5 litres d'eau; Un bol d'une capacité de 1 litre contenant de la farine à pain; 3 cuillères à soupe d'huile d'olive; 1 1/4 cuillères à café de sel; 2 cuillères à soupe de sucre; Une tasse d'une contenance de 130 ml contenant des flocons de pomme de terre; 1 3/4 cuillères à café de levure de machine à pain

Il s’agit d’une recette simple de pain aux pommes de terre, mélangée à une machine à pain, qui permet de fabriquer une douzaine de pains à hot-dog ou à hamburger, ou qui pourraient être utilisés pour les petits pains.La croûte cuit très légèrement Il est presque impossible de trouver des pains achetés en magasin. Ils se congèlent très bien pour une utilisation ultérieure et les pains congelés pré-tranchés se décongèlent facilement dans un grille-pain ou au micro-ondes. Le temps de préparation suppose un assemblage d'ingrédients de 5 minutes, un cycle de pâte d'une seule levée de 50 minutes, un façonnage de la pâte de 5 minutes et une montée de 15 minutes.

Ingrédients

Préparation

Laissez les petits pains refroidir légèrement avant de les trancher.
Mettre sur le réglage de la pâte.
Après la première levée, retirez la pâte (ne la laissez pas lever une seconde fois dans la machine!).
Divisez la pâte en 12 parties égales (ou plus, en fonction de la taille du pain dont vous avez besoin).
Pour façonner des petits pains à hot-dog: rouler la pâte entre les mains jusqu’à environ le diamètre et la longueur d’un hot-dog.
Pour façonner des petits pains à hamburger: aplatissez une boule de pâte en une forme approximative de hamburger.
Place shaped dough on a large baking sheet that has been covered with parchment paper.This makes for very easy removal and clean up!
Préchauffer le four à 375 ° F.
Laisser la pâte lever pendant 15 minutes pendant que le four préchauffe.
Cuire les petits pains pendant 15 à 20 minutes ou jusqu'à ce que leur sommet devienne brun doré clair.
Allow buns to cool slightly before slicing.
Les petits pains peuvent être congelés.
Pour décongeler, grillez au grille-pain ou au micro-ondes pendant environ 20 secondes.

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