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Pétoncles au porc et à la moutarde
C’est l’un des plats les plus rapides que j’ai ... et l’un des plus délicieux. Ma famille aime le miel et la moutarde.Paire de porc croustillant, c’est encore plus appétissant.Poudre les côtelettes désossées les attend et les fait cuire rapidement C'est merveilleux d'avoir quelque chose d'aussi savoureux quand le temps presse. - Stephanie Moon, Boise, Idaho
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Ingrédients
Préparation
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Aplatir la viande de porc à 0,125 pouce d'épaisseur. Dans un petit bol, mélanger le miel et la moutarde; badigeonner les deux côtés du porc. Dans un bol peu profond, mélanger les craquelins et la chapelure; ajouter le porc et enrober
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Dans un grand poêlon, cuire le porc à feu moyen dans l'huile et le beurre pendant 2-3 minutes de chaque côté ou jusqu'à ce que le jus soit clair et croustillant.
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