Philly steak sandwich

Name: philly steak sandwich
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Ingredients: Surlonge de bœuf de 400 grammes, coupée en fines lanières de 5 cm; 1/2 cuillère à café de sel; 1/2 cuillère à café de poivre noir; 1/2 cuillère à café de paprika; 1/2 cuillère à café de poudre de chili; 1/2 teaspoon onion powder; 1/2 cuillère à café de poudre d'ail; 1/2 cuillère à café de thym séché; 1/2 cuillère à café de marjolaine séchée; 1/2 cuillère à café de basilic séché; 3 cuillères à soupe d'huile végétale; 1 onion, sliced; 1 poivron vert, en julienne; 85 grammes de fromage suisse, émincé; 4 rouleaux, divisés dans le sens de la longueur

Ces sandwichs sont délicieux. J'achète un steak qui a été coupé en tranches pour faire des sautés, ce qui prend un peu moins de temps, mais donne les mêmes résultats.

Ingrédients

Préparation

Placez le boeuf dans un grand bol.Dans un petit bol, mélanger le sel, le poivre, le paprika, la poudre de chili, la poudre d'oignon, la poudre d'ail, le thym, la marjolaine et le basilic.Saupoudrez de bœuf.
Chauffer la moitié de l'huile dans une poêle à feu moyen-vif. Sauter le bœuf à la cuisson désirée et le retirer de la poêle.Chauffer le reste de l'huile dans la poêle et faire sauter l'oignon et le poivron vert.
Préchauffer le four sur le réglage du gril.
Répartissez la viande entre le fond de 4 petits pains, ajoutez l'oignon et le poivron vert, puis garnissez-la de fromage en tranches.Placez-la sur une plaque à biscuits et faites griller jusqu'à ce que le fromage soit fondu.Couvrez le dessus de petits pains et servez.