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Elizabeth Wildenhaus Horn
Pierogies et chou
Un repas copieux et délicieux composé de chou piquant, de pierogies fourrées au fromage et à la pomme de terre.Servir avec une salade verte, si désiré.
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Ingrédients
Préparation
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Placez le bacon dans une grande poêle profonde. Cuire à feu moyen-élevé jusqu'à coloration homogène. Égoutter en réservant le jus de cuisson et mettre de côté.
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Faire chauffer le jus de bacon à feu moyen et incorporer le chou et l'oignon; couvrir et cuire 10 minutes.
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Incorporer les tomates, l'huile végétale, le vinaigre, le sucre, le sel et le bacon; cuire à découvert pendant 5 minutes.
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Pendant ce temps, préparez les pierogies en suivant les instructions sur l'emballage; drainer. Mélanger les pierogies avec le mélange de chou et servir.
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