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Chanty475
Linguine et sauce aux palourdes
C'est une recette très facile et savoureuse. Ma famille adore ça. Essayez de le servir avec une salade verte et du pain à l'ail si vous le souhaitez.
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Ingrédients
Préparation
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Amenez à ébullition une grande casserole d'eau légèrement salée.Ajoutez les pâtes et laissez cuire 8 à 10 minutes ou jusqu'à ce qu'elles soient al dente; égoutter et réserver.
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Dans une petite casserole à feu moyen, réchauffer l'huile, le beurre, le jus de palourde réservé, l'ail et le persil; remuer et laisser mijoter pendant 5 minutes.
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Ajouter les palourdes et le sel et le poivre au goût. Verser sur les pâtes et mélanger avec du parmesan; servir.
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