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JSTOUT01
Pile de légumes grillés
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Ingrédients
Préparation
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Cuire au moins 30 minutes ou jusqu'à ce que les piles soient fondues et que la courge musquée soit légèrement molle au toucher.
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Trancher finement les pommes de terre en gardant la peau.
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Tranchez finement la courge musquée également, en vous arrêtant lorsque vous frappez la base ensemencée (la base ne sera pas utilisée).
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Dans une grande casserole, laisser mijoter les pommes de terre et les tranches de courge pendant 10 minutes.
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Filtrer les tranches et mettre de côté.
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Trancher finement la tomate et la mozzarella.
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Préparez un plat allant au four en le recouvrant de papier d'aluminium et en graissant le fond.
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Pour la superposition des piles, il est impératif de mettre la courge butternut sur le fond. J'aime aussi saupoudrer des herbes entre 2 ou 3 couches. C'est ainsi que je superpose les piles: courge, pomme de terre, courge, mozzarella , pomme de terre, courge, tomate, mozzarella, pomme de terre, courge, tomate.Vous pouvez le superposer mais cela marche mieux pour vous.
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Sécurisez les piles avec des cure-dents pour qu’elles ne glissent pas au four.
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Arroser d'huile d'olive et de vinaigre balsalmique et saupoudrer d'épices.
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Bake for at least 30 minutes or until stacks have melded together and the butternut squash is slightly soft to the touch.
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