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Kate's Kitchen
Pilons grillés au couscous à l'orange
Faites et partagez cette recette de pilons grillés au couscous à l’orange à partir de.
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Ingrédients
- 8 pilons de poulet (sans peau)
- Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant une marinade de vin rouge et d'ail (achetée en magasin)
-
Un bol d'une capacité de3/8 litre contenant du couscous
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Un bol d'une capacité de1/4 litre contenant des haricots verts (tranchés congelés décongelés)
- 2/5 litres d'eau bouillante
- 1 orange (moyenne, pelée, coupée en deux et coupée en deux)
Préparation
-
Préchauffer le barbecue à modéré.
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Placer le poulet et la marinade dans un grand bol et mélanger uniformément. Ajouter au barbecue, cuire et faire tourner pendant 15 à 20 minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient légèrement dorés et cuits.
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Pendant ce temps, placez le couscous et les haricots dans un bol moyen et ajoutez de l'eau bouillante, puis couvrez-les d'une pellicule plastique et laissez-les reposer pendant 5 minutes ou jusqu'à ce que tout soit absorbé, puis utilisez une fourchette pour faire ressortir les grains.
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Ajouter l'orange, les noix, l'oignon, la tomate et le jus de fruits et mélanger, assaisonner au goût avec du sel et du poivre.
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Servir les pilons et le mélange de couscous saupoudrés d'oignon supplémentaire.
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