Piment d'aciérie

Name: piment d'aciérie
Cook time: 40 min
Total time: 50 min
Yield: 6
Ingredients: 400 grammes de boeuf haché; 1 onion, chopped; 1 (425 grammes) peut haricots noirs; 1 boîte de 411 grammes de tomates en dés; 1 boîte de maïs sucré (432 grammes); 1 (35 gramme) paquet d'assaisonnement pour chili; 1/8 cuillère à café de cumin moulu, ou au goût; 1/8 cuillère à café de poudre de chili, ou au goût; 2,5 cm de sel au goût (facultatif)

Ingrédients

Préparation

Faire chauffer une grande poêle à feu moyen-vif. Cuire et mélanger le bœuf et l'oignon dans le poêlon chaud jusqu'à ce qu'ils soient dorés et friables, de 5 à 7 minutes; égoutter et jeter la graisse.
Mélanger les haricots noirs, les tomates en dés et le maïs sucré au mélange de boeuf; ajouter le mélange d'assaisonnement au chili, le cumin, la poudre de chili et le sel, puis bien mélanger.Amener à ébullition; réduire le feu et laisser mijoter jusqu'à ce que le chili soit bien cuit et que les saveurs se soient combinées, soit environ 30 minutes.