Piment d'automne à la citrouille

Name: piment d'automne à la citrouille
Cook time: 420 min
Total time: 440 min
Ingredients: 1 medium onion, chopped; 1/4 cuillère à café de poivre; 1/4 cuillère à café de poivre; 1 cuillère à soupe d'huile de canola; 1 gousse d'ail, émincée; Dinde hachée 400 grammes; 1 boîte (425 grammes) de citrouille compacte; 1 boîte (411 grammes) de tomates en dés, non égouttées; 4-1/2 cuillères à café de poudre de chili; 1/4 cuillère à café de poivre; 1/4 cuillère à café de sel; Garnitures facultatives: fromage cheddar râpé, crème sure et oignons verts tranchés

Nous avons souvent ce piment à la citrouille et à la dinde parce que tout le monde l’aime, même les petits-enfants les plus capricieux. C’est un véritable «gardien» dans mon livre! Kimberly Nagy, Port Hadlock, Washington

Ingrédients

Préparation

Faire sauter l'oignon et les poivrons verts et jaunes dans de l'huile dans une grande poêle jusqu'à tendreté. Ajouter l'ail; cuire 1 minute de plus. Émietter la dinde dans une poêle. Cuire à feu moyen jusqu'à ce que la viande ne soit plus rose.
Transférer dans une cocotte. Incorporer la citrouille, les tomates, la poudre de chili, le poivre et le sel.Couvrir et cuire à feu doux pendant 7 à 9 heures.Servez avec les garnitures de votre choix.