Piment facile facile

Name: piment facile facile
Cook time: 45 min
Total time: 60 min
Yield: 5
Ingredients: 2 cuillères à café d'huile d'olive; 1 onion, diced; 1 poivron vert coupé en dés; 3 piments jalapeno, les graines et les membranes enlevées et coupées en fines lanières (ou au goût); Boeuf haché extra maigre de 400 grammes; 1 gousse d'ail émincée; 2 cuillères à café de sel assaisonné; 2 cuillères à café de poudre de chili; 2 cuillères à café d'origan séché; 1 cuillère à café de cumin moulu; 1 cuillère à café de flocons de piment rouge; 1 cuillère à café de sucre blanc; 1 boîte de 411 grammes de tomates en dés; 1 boîte (425 grammes) de haricots noirs égouttés et rincés; 1 boîte de 411 grammes de tomates en dés

Ingrédients

Préparation

Faire chauffer l'huile d'olive dans une casserole à feu moyen. Cuire et remuer l'oignon, le poivron et le piment jalapeno dans l'huile chaude jusqu'à tendreté, environ 5 minutes.Coupez le boeuf haché en petits morceaux et ajoutez-le au mélange de légumes; cuire et remuer, en cassant le bœuf en petits morceaux jusqu'à ce que le bœuf soit complètement bruni, 5 à 7 minutes.Ajoutez l'ail, le sel assaisonné, la poudre de chili, l'origan, le cumin, les flocons de piment rouge et le sucre au mélange de bœuf; cuire et remuer jusqu'à ce que vous sentiez l'ail, environ 1 minute de plus.Pour la sauce tomate, les haricots noirs et les tomates en dés dans le pot; remuer.
Porter le mélange à ébullition, réduire le feu au minimum, mettre un couvercle sur la casserole et poursuivre la cuisson jusqu'à ce que les haricots et les tomates soient tendres et que les saveurs se mélangent, de 30 minutes à 2 heures.