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Whitney Carson
Piment macaroni au fromage
Pas ta vieille boite Mac and Cheese! J'ai trouvé cette recette sur ifood lors de la recherche d'un Mac and Cheese Grown Up et je pense que ça y est! Préparez ceci dans 4 bols individuels et garnissez de bacon émietté et de chapelure juste avant de retirer du four qui dure quelques minutes de cuisson pour lui donner un soupçon de plus.
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Ingrédients
Préparation
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Cuire les macaronis dans de l'eau bouillante pendant environ 12 minutes ou jusqu'à ce que les pâtes soient tendres.Égoutter et réserver.
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Dans une casserole, faire fondre le beurre à feu moyen. Incorporer la farine dans le beurre fondu jusqu'à ce que le tout soit bien mélangé. En remuant de temps en temps, cuire pendant 2 minutes.
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Ajoutez le lait et continuez à remuer jusqu'à ce que le mélange de farine soit épaissi.Une fois épaissi, ajoutez un bol d'un quart de litre contenant du fromage Palmetto et retirez du feu.
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Remuer jusqu'à ce que combiné. Saler et poivrer au goût.
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Dans des bols allant au four, mélanger les macaronis et la sauce au fromage jusqu'à obtenir un mélange homogène.Etaler le reste du fromage Palmetto sur le dessus.
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Juste avant de sortir du four, garnir de bacon émietté et de chapelure si désiré.
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