Pitas à la salade de pois chiches

Name: pitas à la salade de pois chiches
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4-6
Ingredients: 1 (454 grammes) de pois chiches peuvent; 0,5 concombre, coupé en dés (pelé si vous aimez); 0,25 cuillère à café de poivre fraîchement moulu; 0.5 red onion, finely chopped; 2 cuillères à soupe d'huile d'olive; 1 1/2 cuillères à café de vinaigre balsamique; 1/2 cuillère à café de poudre d'ail; 1/2 cuillère à café d'origan; 0,25 cuillère à café de poivre fraîchement moulu; sel de mer, au goût; jus de citron, au goût; 2 -3 pita de blé entier, coupé en deux; laitue frisée

Je fais cette salade de pois chiches et je la conserve au réfrigérateur toute la semaine au réfrigérateur. Conservez les cukes et les poivrons rouges supplémentaires dans de l'eau tout en grignotant au cours de la semaine. Il ne faut que quelques minutes pour le préparer et se conserve très bien contenant hermétiquement fermé. Également recouvert de feta et de tomates juste avant de servir.

Ingrédients

Préparation

Mélanger tous les ingrédients, à l'exception des pita et de la laitue. Laisser refroidir au moins 20 minutes avant de servir pour laisser les saveurs se mêler.
Couper le pain pita en deux, tapisser les deux côtés de quelques feuilles de laitue.
Juste avant de servir, verser le mélange de pois chiches à la cuillère dans un pain pita tapissé de laitue; garnir de feta et de petites tomates si vous le souhaitez (je pense que c'est bien sans elle).

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