Pizza végétarienne profonde

Name: pizza végétarienne profonde
Cook time: 25 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Ingredients: 2 (369 198 grammes) paquets préparés croute de pizza; A bowl with a capacity of 3/8 liter containing sliced red onions; 2 gousses d'ail émincées; 60 litres d'huile d'olive; 1 paquet (284 grammes) d'épinards hachés congelés, décongelés et bien égouttés; 1/2 cuillère à café de sel; 0,25 cuillère à café de flocons de piment rouge broyés; Un bol d'une capacité de 1/3 litre contenant du fromage à pizza déchiqueté (mélange de 4 fromages); Un bol d'une capacité de 1/3 litre contenant du fromage à pizza déchiqueté (mélange de 4 fromages); 2 cuillères à soupe de persil plat fraîchement coupé; 0,25 cuillère à café de flocons de piment rouge broyés; 4 tomates roma, émincées

Une version facile de la pizza à fond plat qui regorge de légumes.Vous pouvez ajouter du pepperoni, de la dinde fumée ou du jambon entre les épinards et la ricotta, si vous le souhaitez.À partir d'un concours de cuisine Better Homes and Garden.

Ingrédients

Préparation

Étendre le mélange d'épinards uniformément sur le fond d'une croûte partiellement cuite.
Enduisez légèrement un poêlon ou une poêle en fonte d'un centimètre d'épaisseur allant au four d'un aérosol de cuisson antiadhésif.
Déroulez 1 paquet de pâte à pizza et formez un cercle.
Presser la pâte dans le poêlon préparé; façonner sur le bas et à mi-hauteur des côtés.
Cuire au four 5 minutes, retirer du four.
Dans une grande poêle, faire revenir l'oignon et l'ail dans 2 cuillères à soupe d'huile pendant environ 5 minutes ou jusqu'à tendreté.
Ajoutez les épinards, 1/4 de cuillère à thé de sel et 1/4 de cuillère à thé de poivre.
Cuire et mélanger jusqu'à ce que les épinards soient bien chauds
Retirer du feu et mettre de côté.
Dans un petit bol, mélanger le fromage ricotta, 60 litres de fromage à pizza, le persil, 0,25 cuillère à thé de sel et les flocons de piment rouge.
Spread the spinach mixture evenly over the bottom of partially baked crust.
Répartir le mélange de ricotta sur la couche d'épinards.
Garnir des tranches de tomates et arroser d'une cuillère à soupe d'huile d'olive.
Saupoudrer avec une tasse d'une capacité de 190 ml contenant du fromage à pizza.
Déroulez le reste de la pâte à pizza et formez un cercle de 30 à 33 centimètres.
Placez la pâte sur les couches.
Badigeonner d'huile d'olive restante.
Cuire au four de 15 à 20 minutes ou jusqu'à ce que le dessus soit doré.
Garnir du reste du fromage à pizza.
Cuire au four 2 à 3 minutes, jusqu'à ce que le fromage soit fondu.
Laisser reposer 10 minutes avant de couper.