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SUZISULZER
Plat de riz avec omelette
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Ingrédients
Préparation
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Battez, pour l'omelette, les oeufs avec 3 cuillères à soupe d'eau, le poivron rouge, le gingembre en poudre, le sel et le poivre fraîchement moulu.
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Chauffer la moitié de l'huile d'arachide ou de tournesol dans une poêle et faire revenir une omelette avec la moitié du mélange d'oeufs. Faire frire une deuxième omelette. Couper les omelettes en larges lanières.
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Chauffer les 4 cuillères à soupe de wok ou d'huile d'arachide dans un wok pour le plat de riz. Faites sauter la carotte d'hiver, l'ail, l'oignon, le céleri et le poireau pendant environ 10 minutes.
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Scoop le riz et cuire pendant environ 5 minutes. Ramasser la marinade à la sauce soja
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Saupoudrer le plat avec les cacahuètes et placer dessus les lanières d'omelette.
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Nutrition
640Calories
Sodium0% DV0g
Graisse54% DV35g
Protéine42% DV21g
glucides19% DV56g
Fibre0% DV0g
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