Plateau de côtelettes de porc cuites au four

Name: plateau de côtelettes de porc cuites au four
Cook time: 25 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Ingredients: 1 cuillère à soupe d'huile d'olive; 4 côtelettes de longe de porc épaisses; 2 cuillères à soupe de sauce hoisin; 2 cuillères à soupe de vin shaoxing (ou sherry sec); 1 cuillère à soupe de miel; 2 cuillères à soupe de sauce soja; 1 piment haché; 2 cuillères à café de gingembre haché; 2 gousses d'ail, écrasées

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Ingrédients

1 cuillère à soupe d'huile d'olive
4 côtelettes de longe de porc épaisses
2 cuillères à soupe de sauce hoisin
2 cuillères à soupe de vin shaoxing (ou sherry sec)
1 cuillère à soupe de miel

2 cuillères à soupe de sauce soja
1 piment haché
2 cuillères à café de gingembre haché
2 gousses d'ail, écrasées

Préparation

Préchauffer le four à 200 ° C.
Faites chauffer l'huile dans une poêle allant au four.Ajoutez les côtelettes et faites cuire pendant 2 minutes de chaque côté.
Verser sur le mélange de hoisin, vin, miel, soja, piment, gingembre et ail.
Placez au four et faites cuire pendant 20 minutes.