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Sushama
Poêle colorée au chou
Crunchy et coloré, ce plat d'accompagnement a la saveur et la texture d'une salade de chou crémeuse, mais il est servi chaud. Il change agréablement des plats de légumes typiques.Je le sers souvent avec tout plat de viande.-Bernice Knutson, Soldier, Iowa
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Ingrédients
Préparation
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Dans une poêle, faire revenir le chou, le céleri, la carotte et l'oignon dans le beurre pendant 12 minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient tendres et croustillants.
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Saupoudrer de sel et de poivre.Réduire le feu; incorporer la crème.Cuire et remuer pendant 3 minutes ou jusqu'à ce que le tout soit bien chaud.Saupoudrer de persil..
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