Poireaux au four

Name: poireaux au four
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Ingredients: 2 cuillères à soupe de beurre; Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant de la farine tout usage; Un bol d'une capacité de 3/8 litre contenant du lait écrémé; Une tasse de 130 ml contenant du fromage cheddar râpé; 1/2 cuillère à café de poudre d'ail; sel et poivre au goût; 4 poireaux moyens, coupés en deux dans le sens de la longueur

Dans ce plat d'accompagnement facile à préparer, les poireaux sont cuits dans une sauce au fromage crémeuse et faible en gras à base de lait écrémé.

Ingrédients

Préparation

Préchauffer le four à 200 degrés (200 C) .Graisser un plat de cuisson de 23x30 cm.
Faire fondre le beurre à feu doux. Incorporer la farine jusqu'à consistance lisse. Incorporer lentement le lait et le fromage jusqu'à ce que le fromage soit fondu.Assaisonner avec la poudre d'ail, le sel et le poivre.Enlever de la chaleur.Éliminer les poireaux en une seule couche dans la casserole et couvrir avec la sauce au fromage.
Cuire au four préchauffé pendant 30 minutes, jusqu'à ce que les poireaux soient tendres et que la sauce bouillonne.