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Poireaux et épinards cuits à la vapeur
 
 
4 PortionsPTM25 min

Poireaux et épinards cuits à la vapeur


Les épinards et les poireaux sont une excellente combinaison de saveurs. Vous pouvez ajuster le citron à l’huile selon vos goûts.Assaisonnez avec du sel et du poivre juste avant de servir ou laissez à chacun le soin de le faire à la table.Si vous ne le faites pas Ne voulez pas cuire à la vapeur ou au four à micro-ondes, faites-le dans un wok ou une poêle. -Pour 130 litres de bouillon de poulet ou de vin dans le wok à feu moyen, ajoutez les poireaux et la couverture d'estragon avec un couvercle. . Trois minutes avant de servir, ajoutez les épinards.Vous aurez peut-être besoin d'ajouter un peu d'humidité, pressez sur le couvercle du jus de citron pendant 3 minutes ou jusqu'à ce que les épinards soient fanés et chauds - Mélangez bien avec les poireaux.Profitez.Mes photos présentées utilise un wok pour préparer cette recette.Je n'utilise pas d'huile avec cette recette juste le jus de citron.

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Préparation

  1. Placez les poireaux dans un paquebot avec l'estragon et laissez cuire à la vapeur pendant 7 minutes.
  2. Ajouter les épinards et continuer à cuire à la vapeur pendant encore 3 minutes ou jusqu'à ce que les épinards soient ramollis et chauds. Mélanger ensemble le jus d'huile et de citron.
  3. Placez les poireaux et les épinards sur un plateau et arrosez-les d'huile/de citron.
  4. Servir.



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