Pois sucrés glacés aux navets

Name: pois sucrés glacés aux navets
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 2
Ingredients: 1 cuillère à café de sucre; 2 navets moyens, coupés en deux et émincés; 1 cuillère à soupe d'huile végétale; 1 échalote, hachée; 1 gousse d'ail hachée; 1 cuillère à café de sucre; sel et poivre au goût; 1 cuillère à soupe de persil haché

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Ingrédients

Préparation

Amener une casserole de taille moyenne à ébullition et saler.
Cuire les pois pendant 3 minutes.
Ajouter les navets et poursuivre la cuisson pendant 2 minutes
Pendant ce temps, dans une casserole de taille moyenne, sur feu moyen, faire sauter les échalotes à l'huile jusqu'à ce qu'elles deviennent translucides.
Ajouter l'ail et faire frire jusqu'à parfumé.
Ajoutez les légumes égouttés avec le sucre et remuez jusqu'à ce qu'ils soient glacés.
Ajustez les assaisonnements.
Saupoudrer de persil et servir immédiatement.