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10 g ou moins par portion

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400 kcal ou moins par portion

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Turc

Temps de cuisson inférieur à:

5 min
10 min
15 min
20 min
30 min
45 min
1 hr
2 hrs
Poitrine de montagne rocheuse avec sauce barbecue
 
 
6 PortionsPTM4H20 min

Poitrine de montagne rocheuse avec sauce barbecue


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Préparation

  1. Cuire 10 minutes.
  2. Frotter complètement la viande avec de la fumée liquide.
  3. Placez la viande, le côté gras vers le haut, dans une grande rôtissoire.
  4. Saupoudrer le mélange d'assaisonnement sec sur le dessus.
  5. Couvrez bien.
  6. Cuire de 3,5 à 4 heures à 325
  7. Grattez l'assaisonnement de la viande et coupez-le en tranches très fines.
  8. Servir avec une sauce barbecue.
  9. Pour faire la sauce, combinez tous les ingrédients.
  10. Porter à ébullition en remuant de temps en temps.
  11. Cook for 10 minutes.
  12. Servir avec de la poitrine tranchée.



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